طريقة عمل كريب الدجاج

كريب الدجاج الحار اللذيذ 

مكونات كريب الدجاج الحار اللذيذ

ملعقة كبيرة زبد
½ كوب بصل أخضر مفروم
½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة صلصة حارة
كوب صغير كريمة
½ كوب قشطة
كوب و 1/2 مكعبات صدور دجاج مسلوقة
كوب جبن شيدر
¼ كوب حليب
كوب دقيق
ملعقة خل 

طريقة كريب الدجاج الحار اللذيذ

1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.

2- يذاب الزبد في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ثم يشوح فيها البصل الأخضر.

3- يضاف الثوم للبصل ويقلب حتى يذبل.

4- تضاف الصلصة والكريمة والخل للبصل.

5- يضاف الدجاج المسلوق للمزيج السابق ثم يرفع عن النار ويضاف إليه الجبن الشيدر.

6- يقلب المزيج السابق جيدا.

7- يمزج الحليب مع الدقيق جيداً في وعاء عميق.

8- في مقلاة ساخن يصب الحليب بمقدار صغير، ويقلب على الجانبين للحصول على الكريب.

9- يوضع مزيج الدجاج في الكريب وتلف، ثم يرص في قالب الفرن.


كريب الدجاج الحار اللذيذ

10- يترك الكريب في الفرن حتى يحمر وجهه ويقدم.

كانت هذه طريقة كريب الدجاج الحار اللذيذ و الشهية

المصدر مجلة رجيم