حلو الخوخ اللايت

• انصاف الخوخ
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 1 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• للزينة:
• ايس كريم
• شرائح اللوز المحمص

الطريقة:

يشوح الخوخ مع الزبدة، من كلا الجانبين.

ثم يضاف العسل ليتكرمل مع الخوخ.

تذوب النشا مع الماء، ثم تضاف للخليط ويقلب جيدا، ليتكون صوص سميك.

تترك لتغلي غلوة واحدة.

يرفع الخليط من على النار، ويقدم في اكواب التقديم، ثم تزين بالايس كريم واللوز المحمص.

ويصب الصوص على الايس كريم.

يقدم بارد او ساخن.

ملحوظة:

يمكن شوي الخوخ في الفرن بدلا من تشويحه في الزبدة.

يمكن زيادة قليل من الماء حسب سماكة الصوص المطلوبة.

لمشاهدة الفيديو:

http://www.youtube.com/watch?v=zfDQjdhRVSc

المصدر : سالى فؤاد